Cada 25 de octubre se celebra, desde 1995, el Día Mundial de la Pasta. La fecha tiene como objetivo resaltar los beneficios nutricionales que aporta esta comida a las personas. Hoy en la segunda edición de Noticias, visitamos en vivo Ariadna, uno de los lugares de pastas más elegido por los santafesinos. Hablamos sobre los diferentes platos, sus elaboraciones, las salsas y los secretos.
Este producto es uno de los platos más consumidos en la gastronomia y reúne a miles de fanáticos alrededor del mundo debido a su versatilidad, rendimiento y exquisito sabor. En Argentina, se estima que el consumo per cápita de pastas crece de 8 a 13 kilos por año.
La fecha elegida coincide con el primer Congreso Mundial de la Pasta que se realizó en Roma, Italia, el 25 de octubre de 1995. A partir de allí, la Organización Mundial de la Pasta (IPO) organiza esta celebración.
Desde 1998, esta fecha se festeja con conferencias y eventos en Nápoles, Génova, Barcelona, Buenos Aires y Moscú, entre otras.
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