En su sentido más estricto, la Hidroponía es una forma de cultivo en que la raíz crece dentro de una mezcla de agua y fertilizantes, de tal manera que la planta sólo puede alimentarse de los nutrientes presentes en esa mezcla. Esto hace la diferencia con los cultivos tradicionales, en que la planta obtiene su alimentación desde la tierra en que crecen las raíces o desde la tierra más los fertilizantes que se le aplican.
Con el tiempo, la definición de hidroponía se ha extendido para incluir otros métodos, pero conservando el siguiente principio fundamental: La raíz de la planta se alimenta exclusivamente a partir de la mezcla de agua y fertilizante que se le proporciona. Entonces, un cultivo hidropónico es aquel en que:
- La raíz de la planta crece directamente en una mezcla de agua y fertilizante.
- O bien, la raíz de la planta crece en un material sin valor nutritivo, pero se riega con una mezcla de agua y fertilizante.
Tiene un costo módico ya que sólo se trabaja con agua y caños de PVC con una bomba que hace circular el líquido con los nutrientes.
Significa por donde se lo mire un ahorro económico fundamental y un método de cultivo ecológico con beneficios para el medio ambiente.
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