Secuestran 600 kilos de carne vacuna transportada de forma ilegal en Sauce Viejo

Un operativo realizado este miércoles por personal de la Unidad Operativa Regional 3 Santa Fe terminó con el secuestro de una gran cantidad de carne vacuna que era transportada de manera irregular. El procedimiento se llevó a cabo en la autopista, a la altura del kilómetro 141, en jurisdicción de Sauce Viejo.

Durante el control, los agentes detuvieron un furgón Peugeot Partner conducido por F. E. J., domiciliado en la zona rural de Colonia San Bartolomé, Córdoba. Al inspeccionar el vehículo, constataron que trasladaba carne vacuna sin documentación respaldatoria y, además, sin cumplir la cadena de frío, requisito esencial para su transporte y posterior comercialización.

Ante las irregularidades, el vehículo fue trasladado a la Sección N.º 1 de la Guardia Rural, en la localidad de Constituyentes, donde se convocó a un veterinario oficial. Tras el examen correspondiente, el profesional determinó que la carne decomisada equivalía a cuatro animales faenados y pesaba unos 600 kilogramos.

Como consecuencia del procedimiento, la Guardia Provincial secuestró tanto la mercadería como el vehículo utilizado para el traslado. Además, se iniciaron actuaciones por presunto abigeato y transporte irregular de productos cárnicos.

El operativo permitió impedir la circulación de carne sin trazabilidad ni condiciones sanitarias adecuadas, reforzando el trabajo conjunto entre la Guardia Provincial y la Guardia Rural en la prevención del abigeato y la protección de la salud pública.