¿Cuánto costará salir a comer afuera en Navidad?

Las fiestas de fin de año se caracterizan por reunir a las familias bajo un mismo techo, pero cada vez más las personas optan por descartarse de todo el trabajo que trae consigo ser los anfitriones estas noches y festejan en bares y restaurantes.

De todas formas, son muy pocos los locales gastronómicos santafesinos que dieron a conocer sus propuestas para estas fiestas. Telefe Noticias habló con representantes del sector que detallaron cómo estará el panorama para estas fechas.

"La gente hoy en día resuelve todo dos o tres días antes, consultando con los colegas no hay muchas reservas; pero creo que se debe que han cambiado un poco las cosas. Ni siquiera en tu casa, o en tu familia, te organizás hasta dentro de dos o tres días; el tema de los restaurantes también están así. Esperando, por ahora el nivel es bajo, pero llegados más cerca a las fechas van a completar reservas", dijo Adrián Papaleo, presidente de la Cámara de Bares y Restaurantes.

Con relación a las propuestas a las que pueden acceder las familias santafesinas, sostuvo: "Las promociones van desde armar un combo que cierre en el número, como también en armar algo que cierre en la propuesta gastronómica propiamente dicha. Acá en Santa Fe tenemos muy buenas y muy variadas cartas, muy buenos chefs, muy buenos establecimientos como para que la gente vaya adonde le gusta"

Consultado acerca del balance que realiza el sector de lo vivido en el2021, Papeleo dijo: "El sector está todavía golpeado, casi un año y medio o dos muy duros, desde aquel 19 de marzo de 2020. Siempre tratando de acompañar con las decisiones de los organismos y siendo totalmente comprensibles con las medidas. Pero bueno, nos vamos recuperando. Justamente, nos llegó esta época con la baja, hasta hoy, de casos, acompañado conlo que nosotros denominamos la temporada alta, tratando de recuperar lo que por ahí va a costar muchísimo en perdidas de todo tipo".