Indignante: bloqueo sindical obligó a Sancor a tirar 100.000 litros de leche

La cooperativa Sancor debió desechar 100 mil litros de leche por un bloqueo sindical que paralizó todas las operaciones de la planta desde hace tres días.

Aunque esta mañana la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) decidió levantar “temporalmente” la medida de fuerza que mantenía bloqueadas las plantas de SanCor Cooperativas Unidas Limitada y todos los centros de distribución del país, más de 100.000 litros de leche de la empresa, almacenados y que no pudieron procesarse, fueron desechados. Hasta esta mañana, según dijeron, el sindicato mantenía aun el bloqueo en el centro de distribución en Don Torcuato, Buenos Aires.

“Es terrible, doloroso y espantoso ver cómo las cisternas desechan miles y miles de litros de materia prima porque impidieron que se la procese. Lo peor es que hay cientos de miles de litros de leche comprometidos y en riesgo de tener el mismo destino”, dijeron fuentes cercanas a SanCor.

Según indicaron en la cooperativa, en la planta de San Guillermo, Santa Fe, había quedó un remanente y por la “intempestiva medida de fuerza de Atilra” quedó sin procesarse. “La leche se puede conservar solo por un tiempo, en condiciones determinadas para mantener la calidad de la materia prima. Pero superado un tiempo prudencial, van cambiando sus condiciones y hay que descartarla porque se acidifica. Eso fue lo que sucedió en la planta de San Guillermo”, indicaron.

Todo comenzó el martes pasado, cuando el gremio, en disconformidad con la empresa [denunció demoras en la constitución de un fideicomiso de salvataje y sueldos que no estarían acordes a la actividad], determinó un cese de actividades en seis plantas y bloqueos en los centros de distribución del país.