Un fuerte incremento en Educación que alcanzó el 15,1%, en tanto que alimentos y bebidas e indumentaria registraron un incremento en los precios durante el mes de marzo del 6%, siendo los rubros de mayor impacto en la economía familiar, según los datos proporcionados por el IPEC del mes pasado.
En lo referente a la atención médica y gastos de salud el impacto fue del 3,9%, en equipamiento de viviendas y mantenimiento del hogar, el incremento llegó al 3,6%. En tanto que esparcimiento con un 2,5% y transporte con el 2,25 fueron los otros rubros afectados.
El operativo de campo se lleva a cabo de forma continua en la provincia de Santa Fe y consiste en el relevamiento mensual de aproximadamente 22.400 precios en alrededor de 1.000 locales informantes. En el relevo se visitan los establecimientos, supermercados y tradicionales (resto de los negocios) seleccionados para relevar precios de los distintos bienes y servicios que componen la canasta.
Como herramienta de relevo se dispone de un formulario. La mayoría de los precios que intervienen en el cálculo surgen de la observación directa (es decir, se obtienen a partir de entrevistas en los puntos de venta o a través de operativos de relevamiento organizados desde la oficina central). Adicionalmente, existe un pequeño grupo de precios tarifados o compuestos, que se obtienen a partir de cálculos especiales realizados con base en la información sobre diversos componentes del precio final de los productos
