18 abr, 2023 10:11
El kilo de pan en la ciudad de Santa Fe se ubica entre los $ 500 y los $ 600, como consecuencia de la escalada inflacionaria de los insumos y costos para la producción y sostenimiento de la actividad.
Marcos Carignano, del Centro de Industriales Panaderos, indicó que la suba de precios es de entre 10 y 15% y ya se puede ver en algunos comercios. Además, la Federación Argentina de la Industria Panadera y Afines emitió un comunicado en el que "sugiere" este aumento para todas sus filiales.
La decisión se fundamenta en las subas que se vienen produciendo en las materias primas tales como margarinas, grasas, levaduras, azúcar, huevos, premezclas, chocolates y harina "con la modificación de su subsidio".
Así lo expresó la organización a través de un comunicado en el que también destacan aumentos en "papel, bolsas, bandejas, servicios de luz, agua, gas, alquileres y otros impuestos".
"Sabemos que siempre la costumbre del panadero fue ajustar su costo a la mínima expresión, cargándose sobre sus espaldas muchos de los aumentos que sufrimos, pero en este momento es impensable seguir por el mismo camino, puesto que no se puede vender por debajo del mismo", completaron.
