Semana del cerdo: año tras año aumenta el consumo

El pasado 14 de junio se celebró el Día de la Porcinocultura Argentina, en tanto que también se conmemora la semana nacional de la carne de cerdo. 

Jorge Brunet, gerente de la Asociación de Productores de Porcinos de Santa Fe brindó detalles por Telefe Santa Fe: “año tras año vemos que se incrementa el consumo y la producción”, en tanto que agregó:,” se va incorporando a la mesa diaria”, para buscar siempre mejor alimentación y nutrición de la familia. 

En tal sentido, desde la Asociación aprovecharon para recordar que se trata de una carne con poca grasa interfibrilar y que rinde más que otros animales; y es más rica y económica. 

En tanto que en la Fan Page de la Asociación se pueden encontrar distintas publicaciones con recetas que llevan cerdo.