Este miércoles por la tarde, personal de la Dirección de Control de la Secretaría de Control y Convivencia Ciudadana clausuró un frigorífico santafesino ubicado en Saavedra al 4900 luego de encontrar en el lugar embutidos sin cadena de frío y huesos de animales tirados en el piso entre otras cosas.
08 dic, 2022 10:05
El personal de la GSI realizó el día martes una inspección en la zona tras un aviso por posibles irregularidades sanitarias. Allí se constató la vigencia de la habilitación, la higiene y la salubridad del lugar.
El local tenía vigente la habilitación otorgada en 2019 pero el personal a cargo de la inspección se encontró con falta de higiene, olores nauseabundos dentro y fuera del lugar, huesos de animales en el piso y embutidos sin cadena de frío.
La Dirección de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Producción y Desarrollo Económico de la Municipalidad deberá llevar adelante una nueva inspección donde conste que estas irregularidades vinculadas a la salubridad, la higiene y la correcta manipulación de los alimentos fueron solucionadas. De lo contrario, el frigorífico permanecerá clausurado de forma preventiva y sin fecha de una reapertura.
