La agonía del sector lechero: falta de rentabilidad, desinformación y desidia

La lechería argentina atraviesa un momento crítico. Los productores se encuentran en una situación límite, con tambos que cierran, litros que se pierden y una rentabilidad que no alcanza para cubrir los costos de producción.

“Se está desangrando la lechería”, afirma Alfredo Trionfini, coordinador de la Comisión de Lechería de Carsfe. El dirigente describe un escenario dramático, con tambos que cerraron sus puertas en los últimos meses y una producción que cae, no solo por el clima, sino también por la falta de recursos para alimentar a las vacas.

Los principales problemas que aquejan al sector son:

-Falta de transparencia en la cadena: Los productores no tienen información clara sobre los precios que se pagan por la leche, lo que les dificulta tomar decisiones de negocio.
-Incumplimiento de la normativa: Existe una ley provincial que establece un precio de referencia para la leche, pero no se cumple.
-Falta de financiamiento: Los productores necesitan créditos a tasas razonables para poder invertir en sus tambos.
-Desinformación: Los productores no están siendo incluidos en la planificación del futuro del sector.

En este contexto, las entidades del sector lechero se están uniendo para reclamar soluciones. Entre las medidas que se están impulsando se encuentran:

Exigir el cumplimiento de la normativa vigente.
Promover la transparencia en la cadena.
Acceder a financiamiento a tasas razonables.
Ser parte de la mesa de decisiones para el futuro de la lechería.